珍选捞汁含酿造酱油、浓缩苹果汁、酿造食醋、食用盐、浓缩柠檬清汁、白砂糖等等，满足大多数人的口味，夏天吃凉面你会更方便！想好吃、又嫌麻烦的懒人们赶紧来吧！今天这个摆盘…很失败，唉，什么也不说了，只管吃吧！
做老北京凉面需要什么食材和配料
挂面100g，蒜瓣2个，黄瓜丝15g，青豆5g，花生芝麻酱30g，珍选捞汁40g
老北京凉面的家常做法，老北京凉面怎么做好吃
做法图解1：准备食材：挂面、黄瓜、蒜、青豆、花生芝麻酱、珍选捞汁，
做法图解2：想要口感好，捞汁一定要提前冰箱冷藏，
做法图解3：将熟青豆、黄瓜丝、蒜片泡水，
做法图解4：挂面煮好，过一遍凉水，
做法图解5：捞汁少量多次兑入花生芝麻酱，拌到自己喜欢的浓稠度，
做法图解6：剩下的就是自己发挥摆盘了。
做法图解7：我这个…可能拌的酱还是稠了一点，貌似颜值……很差！唉…
老北京凉面的烹饪技巧
过面条的凉水，尽量用纯净水，以免拉肚子。
来自 小鱼哥的私房 的作品。
