鱼香茄子

做鱼香茄子需要什么食材和配料

茄子3个，小葱2根，姜2片，蒜3瓣，生抽2勺，陈醋1勺，糖1勺，淀粉1勺，清水半碗

鱼香茄子的家常做法，鱼香茄子怎么做好吃

做法图解1：准备葱姜蒜切段备用

做法图解2：准备一个碗放水生抽盐鸡精糖淀粉调昀备用

做法图解3：锅中放油放入葱姜蒜放入茄子少量水待茄子熟放去勾芡好的调料出锅

鱼香茄子的烹饪技巧

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