卷心菜除了炒着吃，还可以做馅儿包包子，当然了这种烫面的饺子形状的食物，也有的地方叫蒸饺，但无论如何，它的味道是真不错，鲜鲜的还很好消化呢。
做素馅包子需要什么食材和配料
卷心菜14个，韭菜1小把，鸡蛋8个，盐适量，鸡精适量，油适量，粉条1把
素馅包子的家常做法，素馅包子怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：鸡蛋打散，炒成型再捣碎
做法图解3：粉条煮熟浸泡好，再切碎
做法图解4：韭菜洗净切碎
做法图解5：卷心菜切丝
做法图解6：加盐抓匀出水后，挤干备用
做法图解7：和馅要先把韭菜加1勺油拌匀锁鲜，再全部放一起加盐，鸡精和油拌匀
做法图解8：面粉1/3烫熟，剩下的加一起加适量凉水揉匀，擀成大小适中的圆盘，包入适量馅料
做法图解9：上锅蒸10分钟，出锅了
做法图解10：好吃
素馅包子的烹饪技巧
1.不是发面的，所以不需要醒发。2.上汽后开始计时。
来自 石榴树2008 的作品。
