换着花样做馒头～七夕吃什么，用时令南瓜来做一份宣软蓬松的馒头吧，南瓜造型的南瓜馒头，很可爱！
做南瓜馒头需要什么食材和配料
中筋面粉400克，南瓜泥（蒸熟后）250克，酵母5克，糖10克，枸杞适量
南瓜馒头的家常做法，南瓜馒头怎么做好吃
做法图解1：南瓜先去皮，切成小块，用高压锅蒸熟
做法图解2：蒸熟的南瓜用榨汁机打成泥状
做法图解3：加入白糖
做法图解4：南瓜泥晾凉后加入酵母拌匀，再加入面粉
做法图解5：用筷子把面粉拌成絮状
做法图解6：再揉成光滑的面团
做法图解7：盖上保鲜膜，室温发酵1个小时
做法图解8：面团发酵至两倍大
做法图解9：取掉保鲜膜，面团呈蜂窝状
做法图解10：取出揉搓排气
做法图解11：面团四周往里折
做法图解12：再收口朝下
做法图解13：普通馒头形状
做法图解14：用擀面杖擀成牛舌状，再圈起来
做法图解15：搓成长条，折成花环的形状
做法图解16：也可以用线有规则的缠一下，成南瓜形状
做法图解17：做好入蒸锅，盖上盖子醒发10-15分钟定型。醒发后，冷水上锅，蒸锅温度调至800W15分钟，时间到后焖2-3分钟再开盖
做法图解18：蒸熟的南瓜馒头，宣软可口，非常好吃
做法图解19：南瓜造型馒头，蒸熟后要去掉缠的线，加枸杞装饰一下！完美
南瓜馒头的烹饪技巧
来自 安心小竺 的作品。
标签： 最新的网红菜
