做凉拌魔芋丝需要什么食材和配料
魔芋丝1盒，黄瓜半根，香菜1根，鸡蛋清2个，虾仁6克，玉米粒5克，木耳3朵，蒜瓣3个，小米辣1个，白糖1勺，生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，珍选捞汁1勺
凉拌魔芋丝的家常做法，凉拌魔芋丝怎么做好吃
做法图解1：先把需要的食材提前准备好。
做法图解2：木耳提前泡发、虾仁去虾线、魔芋用清水冲洗2遍控干水分备用。
做法图解3：黄瓜切小段备用。
做法图解4：小米辣、香菜、蒜末粉分别切碎。
做法图解5：锅中提前烧一锅开水水开后放入木耳、玉米粒、魔芋丝、虾仁焯水。把炒好水的食材放入碗中加入黄瓜、鸡蛋清放一边备用。
做法图解6：小碗中放入芝麻、蒜末、辣椒面、小米辣、香菜，淋上热油激发出食材的香味。
做法图解7：1勺白糖、1勺珍选捞汁、2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油搅拌均匀。
做法图解8：把调好的料汁倒入碗中搅拌均匀即可。
做法图解9：成品。
做法图解10：成品。
做法图解11：成品。
做法图解12：成品。
做法图解13：成品。
做法图解14：减脂又低卡超赞哦。
做法图解15：成品
凉拌魔芋丝的烹饪技巧
来自 炭烤小肥杨 的作品。
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