今天是七夕佳节没有收到花感觉有点没落呢!那就送给自己一朵鸡蛋玫瑰花吧!同样也把这朵鸡蛋花分享给所有的宝子们,祝大家节日快乐!现在和大家分享一下我家今晚的主食——辣白菜炒饭的做法,供您参考。制作这款美食,我使用到了太太乐原味鲜减盐鲜酱油。成品造型美观,咸鲜微辣回甘。葱香味浓郁。喜欢的宝子,快去试一下吧!
做辣白菜炒饭需要什么食材和配料
米饭(2人份)1大碗,辣白菜(韩式泡菜)100克,火腿肠1根,太太乐原味鲜减盐鲜酱油1勺,食用油3勺,韩式细辣椒面1.5勺,紫菜1张,芝麻3克,鸡蛋2个,玉米淀粉1勺,小葱3根
辣白菜炒饭的家常做法,辣白菜炒饭怎么做好吃
做法图解1:将两个鸡蛋打入碗内加入一勺玉米淀粉搅拌至无颗粒状态备用
做法图解2:起锅烧油油热后将油倒出
做法图解3:倒入蛋液将锅提起,缓缓旋转,液均匀地铺满锅底
做法图解4:一面定型后接起。翻过来烙至另一面
做法图解5:两面熟透后倒在案板上。用刀划成螺旋形
做法图解6:沿外边向里边卷起,切个胡萝卜丝,做花心
做法图解7:将小葱葱白切葱花备用将葱绿部分切成葱丝放入冰水中浸泡待其自然减去后,捞出控水备用
做法图解8:取一片紫菜,微波炉高火,打2分钟取出捏备用
做法图解9:火腿肠切丁备用
做法图解10:起锅烧油,下入火腿肠煎炒
做法图解11:下入辣白菜
做法图解12:下入葱花煸炒
做法图解13:下入米饭
做法图解14:下入紫菜碎,芝麻,韩式细辣椒面
做法图解15:加入一勺韩式辣酱
做法图解16:加入太太乐原味鲜减盐鲜酱油翻炒均匀,出锅庄碗,从饰上小葱叶和鸡蛋花即可
做法图解17:最后上个成品图,辣白菜炒饭完成。感谢收看!
辣白菜炒饭的烹饪技巧
1.米饭最好用隔夜剩饭,含水量比较低,或者蒸制新米饭时放水要少于普通蒸米饭的量。蒸好的米饭要打散,晾凉后放入。否则容易粘成一团。2.也可以加入一些香油炒制,不喜欢的宝子可不放。3.如果家里有拌饭海苔,可代替紫菜碎和芝麻
来自 天蝎座小菜姬 的作品。