啤酒鸭

做啤酒鸭需要什么食材和配料

麻鸭半只，姜1块，蒜半头，干辣椒3个，葱2根，八角我个，花椒20粒，香叶一片，啤酒1瓶，生抽3勺，老抽1勺，盐少许，耗油一勺，青辣椒1个

啤酒鸭的家常做法，啤酒鸭怎么做好吃

做法图解1：洗净的鸭子放入锅内炒干水分

做法图解2：放入葱，姜，蒜，八角，香叶，花椒，干辣椒炒香

做法图解3：放入生抽老抽啤酒炖25分钟

做法图解4：出锅前放盐，耗油调味，加入杭椒出锅

啤酒鸭的烹饪技巧

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