和驴打滚的做法差不多,但是这个是用西瓜汁和的糯米团。吃起来更清爽香甜。
做西瓜红豆沙麻薯需要什么食材和配料
麻薯材料:糯米粉150G,麻薯材料:细砂糖20G,麻薯材料:西瓜汁45G,干粉(熟粉)30g,黄油20克
西瓜红豆沙麻薯的家常做法,西瓜红豆沙麻薯怎么做好吃
做法图解1:西瓜去籽,榨汁
做法图解2:西瓜汁倒入糯米粉里搅拌,并上锅蒸熟,出锅后,立即放入黄油,并进行快速揉拉。
做法图解3:手上粘上熟糯米粉,将皮擀开,抹上红豆沙
做法图解4:抹好红豆沙,从右往左卷起来,两端捏合。
做法图解5:切成段即可食用
西瓜红豆沙麻薯的烹饪技巧
来自 陈小粥 的作品。
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