皮蛋比较适合夏季食用。可以中和胃酸，促进营养物质的吸收，还可以止泻。有效的促进食欲，增加肠道蠕动。皮蛋比鸭蛋含更多矿物质，但是含有的脂肪和总热量却稍有下降，食用皮蛋还能刺激消化，增进食欲，中和胃酸，清凉，降压，有利于营养的消化吸收，具有润肺、养阴止血的功效。内酯豆腐的热量可以说是非常少的，经过测定后发现100克内酯豆腐中含有的热量只有46大卡，不仅不会造成肥胖，还有利于减肥。所以内酯豆腐绝对是属于一种低热量的绿色食品。
做低脂皮蛋豆腐需要什么食材和配料
皮蛋3个，内脂豆腐1盒，珍选捞汁复合调味料1大勺，生抽1勺，蒜2瓣，香油1小勺
低脂皮蛋豆腐的家常做法，低脂皮蛋豆腐怎么做好吃
做法图解1：皮蛋切成均匀的等份
做法图解2：蒜切末
做法图解3：放在碗中，加入一勺生抽一点白糖，一点香油
做法图解4：一大勺珍选捞汁
做法图解5：把皮蛋摆在盘四周，内脂豆腐切小花刀放在中间
做法图解6：调好的料汁倒在豆腐上即可
做法图解7：皮蛋豆腐真的是超级搭
低脂皮蛋豆腐的烹饪技巧
来自 布丁豆丁妈 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
