炒南瓜，首先要挑选熟透的瓜：皮紧实，硬邦邦，丑陋的！其次要搭配蒜头和菜脯两样东西，调味不要太多盐，因为菜脯本身也是咸的；第三是加适量的开水焖煮，收汁刚刚好，没有多余的汤汁。
做炒南瓜需要什么食材和配料
南瓜一斤，大蒜5瓣，大葱1根，菜脯半个
炒南瓜的家常做法，炒南瓜怎么做好吃
做法图解1：冷锅热油，煸香菜脯。
做法图解2：加入大蒜一起煸香。
做法图解3：倒入南瓜一起翻炒均匀
做法图解4：调味并加入葱片
做法图解5：收汁出锅
做法图解6：开吃
炒南瓜的烹饪技巧
来自 禾口言皆女子 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
