今日份下午茶~撸了淡奶油版本的蛋挞,奶味超级浓郁,外皮酥脆的皮搭配布丁一样的内陷简直绝绝子!
做蔓越莓蛋挞需要什么食材和配料
蛋挞皮12个,牛奶100毫升,鸡蛋3个,白糖50克,蔓越莓干15克,奶油50克
蔓越莓蛋挞的家常做法,蔓越莓蛋挞怎么做好吃
做法图解1:所需食材备齐
做法图解2:鸡蛋打入杯中倒入牛奶,奶油
做法图解3:搅匀
做法图解4:再加入白糖
做法图解5:搅匀后过筛两三遍
做法图解6:再倒入蛋挞皮中
做法图解7:放进烤箱175度烤30分钟
做法图解8:哇偶~
做法图解9:再摆上蔓越莓干
做法图解10:像布丁一样滑嫩内馅儿
做法图解11:今日份下午茶绝了!大人小朋友都爱吃
蔓越莓蛋挞的烹饪技巧
蛋液一定要过筛,这步很关键,它是蛋挞内馅细腻的关键所在,不建议省略
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