满满的肉松,当早餐很不错哦!
做肉松面包需要什么食材和配料
高筋面粉200克,蜂蜜30克,鲜酵母6克,酸奶80克,牛奶约100克,橄榄油20克,盐2g,海苔肉松适量,色拉酱适量,葵花籽适量
肉松面包的家常做法,肉松面包怎么做好吃
做法图解1:180度烤2分钟
做法图解2:倒出来放凉备用
做法图解3:高筋面粉、蜂蜜、鲜酵母、酸奶放入搅拌桶中
做法图解4:搅拌至可以拉出厚膜,放入橄榄油和盐
做法图解5:搅拌至可以拉出薄膜,揉圆盖上保鲜膜,放在温暖地方发酵1小时左右
做法图解6:广州现在室温27度,不知道是不是酵母放多了,1小时的时候看上去有点发过头的感觉
做法图解7:取出拍打排气
做法图解8:分成三份
做法图解9:揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
做法图解10:取一个面团擀成椭圆形,底部按薄
做法图解11:从上到下卷起来,依次卷完三个面团
做法图解12:取第一个面团擀开,抹上沙拉酱
做法图解13:铺上肉松,从上到下卷起来
做法图解14:放入吐司盒中,放入烤箱发酵50分钟左右
做法图解15:表面喷水,撒上瓜子仁
做法图解16:放入提前180度预热好的烤箱中,180度烤40分钟
做法图解17:取出脱模放凉
做法图解18:直接掰开就是一口,肉松和果仁混合在一起,特别香
肉松面包的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法