夏天到了,又可以吃凉粉啦,各种水果混合着甜甜的凉粉,再加上椰乳的香味,太好吃了!
做椰乳水果凉粉需要什么食材和配料
白凉粉20克,红糖30克,水300克,木瓜半个,火龙果半个,西瓜250克,蓝莓120克,厚椰乳300克,蔓越莓干10克,香烤脆椰粒5克
椰乳水果凉粉的家常做法,椰乳水果凉粉怎么做好吃
做法图解1:把红糖和白凉粉放入锅中
做法图解2:倒入300克清水,搅拌均匀
做法图解3:开火煮至沸腾,搅拌均匀后关火。
做法图解4:把煮好的溶液倒入玻璃饭盒中,室温晾凉后再放入冰箱冷藏至凝固。
做法图解5:这段时间可以准备好需要用到的水果
做法图解6:冰箱里拿出凝固好的凉粉,用刀划成小块儿
做法图解7:西瓜、木瓜和火龙果也切成小块儿,就可以开始拼装了
做法图解8:碗中放入凉粉和水果,再倒入厚椰乳,表面撒一些蔓越莓干和酥椰粒,一碗椰香十足的水果凉粉就做好了。
椰乳水果凉粉的烹饪技巧
水果按照自己喜欢的放,可以随意更换水果种类。
来自 爱新觉罗_金金 的作品。