做蔓越莓椰蓉排包需要什么食材和配料
高筋面粉300克,奶粉20克,牛奶160毫升,细砂糖35克,鸡蛋1个,盐3克,酵母粉3克,黄油30克,蔓越莓椰蓉馅,鸡蛋1个,椰蓉60克,蔓越莓干25克,黄油30克,奶粉10克,白砂糖30克,表面装饰,蔓越莓适量克,椰蓉适量克,蛋黄液1个
蔓越莓椰蓉排包的家常做法,蔓越莓椰蓉排包怎么做好吃
做法图解1:所有食材混合均匀揉出手套膜,一次发酵到2倍大
做法图解2:取出排气分割成8分,每份大概74克
做法图解3:黄油软化加入所有食材拌均即可
做法图解4:取一个松弛好的面团擀成长方形,抹上馅料,卷起来收口捏紧
做法图解5:摆放到烤盘中进行二次发酵,
做法图解6:发酵到2倍大,刷蛋液撒适量蔓越莓椰蓉碎
做法图解7:烤箱提前预热,180度烘烤20分钟左右,中途上色深加盖锡纸
做法图解8:非常蓬松柔软,香甜的蔓越莓椰蓉,黄油也很香,好吃的
做法图解9:喜欢吃的做起来吧
蔓越莓椰蓉排包的烹饪技巧
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