基本上每天都要加班，所以我比较喜欢做一些快手菜。当然了我是肉食主义者，麻婆豆腐当然要肉多多啦！滋味超棒为了做菜的简单方便，也经常去买成品菜调味包，可以让我做菜更快，又不翻车。
做快手家常多肉版麻婆豆腐需要什么食材和配料
豆腐一块（约300g），五花肉一块（约180g），食用油少许，麻婆豆腐调料一包，青椒半只，珍选捞汁一汤勺
快手家常多肉版麻婆豆腐的家常做法，快手家常多肉版麻婆豆腐怎么做好吃
做法图解1：一块五花肉和半只青椒分别切小块，我这里五花肉大约放了180g，这个量随意哈。
做法图解2：锅里放少许使用油，烧热后将肉丁放进去煸炒。
做法图解3：将肥肉煸出来油份，瘦肉有点焦黄即可。
做法图解4：豆腐切块倒入锅中，稍稍煎一分钟。
做法图解5：一包麻婆豆腐料包加入200ml清水调匀。真的，有时候做菜用调料包真的是太方便了，口味上不会出错，味道又很好。
做法图解6：将料汁倒入豆腐里，中小火炖煮。
做法图解7：料汁差不多收干了，倒入青椒粒和一汤勺珍选捞汁提鲜。
做法图解8：翻炒一分钟就可以出锅了。
麻婆豆腐的烹饪技巧
麻婆豆腐调料包不太适合按照背后的说明比例来，比如我买的这款，背后的比例是说只需要加100ml的水，但实际上只加100ml的水，豆腐会不够入味，推荐加水加到200ml。所以无论你买哪一款的调料包，一定要多加一点水，让豆腐炖一炖，这样味道会更足。
来自 水之眸 的作品。
