鸡蛋是家里必备的食材，用它做菜只要几分钟就能搞定，真的是懒人必备～比起炒蛋，我更喜欢滑蛋，口感柔软嫩滑好吃极了.蟹棒和鸡蛋都是鲜嫩派，组合在一起真的是绝配，入口鲜美嫩滑.而且低脂高蛋白，营养丰富.做这道菜我选用了“李锦记薄盐生抽”.精选优质黄豆精心酿造，盐份与普通生抽相比减盐30%，科学控盐并且鲜度不减，轻松做出鲜香味美的蟹柳滑蛋.均衡营养的膳食，口味清淡一点，每人每天不超过6g盐，才能达到合理营养、促进健康的目的.这款薄盐生抽推荐给你们，健康生活选它就对了～
做鲜美蟹柳滑蛋需要什么食材和配料
【主料】，鸡蛋4个，蟹柳6根，【配料】，香葱少许，【调料】，李锦记薄盐生抽20克，盐少许，水淀粉少许，食用油适量
鲜美蟹柳滑蛋的家常做法，鲜美蟹柳滑蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好食材.
做法图解2：鸡蛋打入碗中充分打散.
做法图解3：蟹柳撕成丝.
做法图解4：放入蛋液中，加少许盐增添底味，搅匀.
做法图解5：锅中倒入适量油，烧热转小火倒入蟹柳蛋液.
做法图解6：用铲子将蛋液葱四周向中间推，煎成嫩嫩的蟹柳滑蛋，装盘备用.
做法图解7：香葱切末放入锅中爆香.
做法图解8：倒入清水，放入蟹柳丝.
做法图解9：放入李锦记薄盐生抽煮开.选用李锦记薄盐生抽，轻松做出鲜香醇厚的料理.它的盐份与普通生抽相比低30%，炒菜不会覆盖菜本身的味道，还能帮助提升鲜味，做出来的料理不仅鲜甜味美，口味清淡吃着也更加健康.
做法图解10：淋入水淀粉，煮成浓稠的浇汁.
做法图解11：做好的浇汁淋在蟹柳滑蛋上.
做法图解12：撒上少许香葱.
做法图解13：完成
鲜美蟹柳滑蛋的烹饪技巧
·“酱”心独具酱汁用李锦记薄盐生抽，减盐30%的配方，减盐不减鲜，吃起来更健康·大师秘笈1.这道菜做法很简单，鸡蛋一定要充分打散打匀，或者将蛋液过筛，这样做出来的滑蛋更嫩滑.2.温度一定不能过高，保持稳定的小火，蛋液不停的向中间推，蛋液凝固后立刻关火，才能做出又鲜又嫩的滑蛋
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