做松花蛋拌豆腐需要什么食材和配料
松花蛋2个，内酯豆腐一块，捞汁2勺，油适量，香油几滴，香菜一棵，大蒜3颗，花椒粉适量，辣椒粉适量（可不加），小红辣椒2根，尖椒1根，蚝油一勺，醋一勺
松花蛋拌豆腐的家常做法，松花蛋拌豆腐怎么做好吃
做法图解1：将内酯豆腐上锅蒸5-10分钟，将蒸后的水倒出
做法图解2：松花蛋切好，尽量不要太大块，放在豆腐上摆盘（家里正好剩一个水煮蛋和几粒炒花生就一起放了）
做法图解3：蒜、辣椒、香菜切碎，放入其他碗中，加入捞汁/生抽、蚝油、香油、辣椒粉、花椒粉，有熟芝麻也可以加入，油烧至冒烟，倒入碗中迅速调匀，加一勺米醋将调好的料倒入盘中，可根据口味咸淡适量加料
松花蛋拌豆腐的烹饪技巧
炒熟花生的切碎放入也不错
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