健康的生活要从每天的低盐饮食开始，今天我们就来做个早餐常吃的溏心蛋吧！溏心蛋淋上李锦记薄盐生抽，薄盐生抽完美浸入溏心蛋里面，清香、鲜甜，低盐又美味！
做薄盐溏心蛋需要什么食材和配料
鸡蛋6个，李锦记薄盐生抽适量，冰水适量
薄盐溏心蛋的家常做法，薄盐溏心蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好李锦记薄盐生抽。
做法图解2：取6个冰箱冷藏过的鸡蛋。
做法图解3：鸡蛋缓缓放入烧开的水里。
做法图解4：保持中火煮7分钟。
做法图解5：鸡蛋捞出，放入冰水中冷却10分钟。
做法图解6：鸡蛋剥去外壳。
做法图解7：鸡蛋淋上李锦记薄盐生抽，薄盐生抽完美浸入溏心蛋里面，清香、鲜甜又美味！
薄盐溏心蛋的烹饪技巧
1.这道菜，对鸡蛋的温度有要求，用冷藏过的鸡蛋，煮出的溏心蛋，蛋黄流动、口感细滑。2.鸡蛋放入煮开的水中时，用漏勺缓缓放入鸡蛋，让鸡蛋适应水温，以免鸡蛋开裂。
来自 蓝纹乳酪 的作品。
