做红丝绒裸蛋糕需要什么食材和配料
蛋糕粉180克，牛奶130克，红丝绒液20克，稻米油140克，新鲜蛋黄10个，新鲜蛋白10个，细砂糖180克，柠檬汁3滴，淡奶油500克，应季水果芒果草莓樱桃若干，砂糖（淡奶油用）50克，香缇奶油部分，稀奶油500克，细砂糖35克，蓝莓果酱200克
红丝绒裸蛋糕的家常做法，红丝绒裸蛋糕怎么做好吃
做法图解1：将牛奶、稻米油和红丝绒液混合均匀，加入蛋糕粉搅拌均匀，然后加入蛋黄继续搅拌均匀蛋白和砂糖打发至鹰嘴状分两次用翻拌法拌入到1部分中拌匀烤盘中铺上烤纸，将拌好的面糊倒入铺上烤纸的烤盘中抹平，然后进行烘烤烘烤：平炉上下火170度烤25分钟出炉冷却刻出需要的形状即可
做法图解2：淡奶油和砂糖慢速打至可裱花状备用
做法图解3：取一张刻好的蛋糕胚铺在蛋糕垫上，从蛋糕胚四周和中间挤上奶油，蛋糕胚中间再挤上适量蓝莓果酱然后再放上一张蛋糕胚，重复1部分做法，最后再放上一张蛋糕胚用奶油和水果进行装饰即可
红丝绒裸蛋糕的烹饪技巧
来自 益点烘焙 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
