最近爆火的淄博烧烤肯定刷爆了你的社交平台。不知道有没有勾起来你的烧烤之魂~而且最近天气越来越热，夏天也确实是吃烧烤喝冰啤酒的小季节~其实想吃小烧烤，不用非得去淄博~也不用大张旗鼓的非要出门，在家，利用一些家里的剩饭剩菜，就能做出孩子非常喜欢吃的家常“小烧烤”，又能消灭剩下的粮食，还给孩子开辟了一个新鲜的吃法，何乐而不为~今给大家推荐的就是可以消灭家里剩馒头的烤馒头丁，它和烧烤摊上的味道只能说是一毛一样。家里的剩馒头做馒头片和炒馒头吃腻了，不妨做一做这种烤馒头丁，既能消灭剩馒头，还能给家里餐桌上增添一些新鲜感~如果觉得只有馒头比较单调，可以根据自己的情况增加一些火腿等肉类。最后提醒大家，虽然消灭了剩馒头，但是因为放了很多调料，整体还是偏咸的，所以在吃的时候推荐搭配新鲜爽口的蔬菜和水果来均衡营养和平衡咸度哦~
做炒烤馒头丁需要什么食材和配料
馒头1个，火腿肠2根，鸡蛋3个，黑芝麻适量，盐适量，香葱适量，孜然面适量，辣椒面适量，食用油适量
炒烤馒头丁的家常做法，炒烤馒头丁怎么做好吃
做法图解1：将馒头切片后切丁备用，火腿肠切丁备用
做法图解2：锅烧热放入切好的馒头丁，烤至焦黄后倒入食用油，煎至焦黄后放入火腿丁，盐，孜然面和辣椒面搅匀
做法图解3：锅中补油后倒入打好的鸡蛋液，撒上黑芝麻，辣椒面，孜然面，最后撒上一把香葱碎即可
炒烤馒头丁的烹饪技巧
来自 营养师蓝冰滢 的作品。
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