>食谱大全>芒果手提蛋糕

芒果手提蛋糕

公开时间:2023-05-19 | 文章来源:益点烘焙 | 浏览量:

芒果手提蛋糕

做芒果手提蛋糕需要什么食材和配料

蛋糕胚部分,新鲜蛋黄1500g,糖粉110克,盐4克,纯净水104克,稻米油60克,蛋糕粉190g,泡打粉2克,蛋清280克,细砂糖150克,塔塔粉4克,柠檬味奶油部分,淡奶油500克,淡奶味卡仕达500克,细砂糖35克,青柠檬皮碎1个,装饰用原料,芒果百香果酱适量,马卡龙1个,蛋白糖适量

芒果手提蛋糕的家常做法,芒果手提蛋糕怎么做好吃

做正宗芒果手提蛋糕的图片步骤1

做法图解1:1、将水和稻米油混合均匀,加入粉类拌匀,然后再加入新鲜蛋黄搅拌均匀

做正宗芒果手提蛋糕的图片步骤2

做法图解2:2、将蛋白,白砂糖和塔塔粉打至七成发分两次拌入到1部分中翻拌均匀,烤盘铺烤纸把拌好的面糊倒在烤盘中用抹刀抹平进行烘烤

做正宗芒果手提蛋糕的图片步骤3

做法图解3:3、烘烤:上下火175度烤22-25分钟左右出炉即可

做正宗芒果手提蛋糕的图片步骤4

做法图解4:将说有原料搅拌至8成发备用

做正宗芒果手提蛋糕的图片步骤5

做法图解5:将烤好的蛋糕胚刻出需要的大小,蛋糕盒底部放上一张刻好的蛋糕胚,蛋糕盒内壁周围涂上“芒果百香果酱”,挤上一层柠檬味奶油,中间挤上“芒果百香果酱”,再盖上一层蛋糕胚,然后再挤上一层柠檬味奶油抹平,进行装饰即可

芒果手提蛋糕的烹饪技巧

来自 益点烘焙 的作品。

标签: 菜谱家常菜做法

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New