夏天到了，今天分享一道捞汁柠檬鸡爪，一瓶珍选捞汁就能搞定，其它调料都不用放，吃起来酸辣开胃又解腻。
做捞汁柠檬鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪500克，生姜1块，料酒1勺，葱结1个，花椒数粒，香叶2片，洋葱半个，大蒜5瓣，小米辣3个，香葱2根，柠檬2个，百香果2个，珍选捞汁适量，香菜2根
捞汁柠檬鸡爪的家常做法，捞汁柠檬鸡爪怎么做好吃
做法图解1：鸡爪洗净冷水下锅我，放入生姜、料酒、花椒、香叶、葱结
做法图解2：煮10分钟，把表面的浮沫捞去
做法图解3：准备一些配料：洋葱切丝网、大蒜拍碎、小米椒切圈、小葱切小段备用。柠檬切薄片，百香果去壳
做法图解4：大碗里加入适量珍选捞汁，然后加入洋葱、大蒜、小米椒、葱段搅拌均匀，挤入一个柠檬汁
做法图解5：鸡爪煮熟后捞出，放入冰水里浸泡30分钟，然后捞出沥干额，加入百香果汁
做法图解6：倒入拌好的料汁，配料
做法图解7：搅拌均匀，放入柠檬片，料汁要没过鸡爪腌制4小时以上，最好隔夜第二天吃最好，期间要搅拌一下，让每个鸡爪更入味
做法图解8：第二天取出，撒上一些香菜，可以开吃了，酸爽开胃，
捞汁柠檬鸡爪的烹饪技巧
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