天气变热以后总想吃点清爽小菜裙带菜不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分，具有利尿消肿、消痰软坚、促进排便等功效。
做凉拌裙带菜需要什么食材和配料
泡发裙带菜50克，生抽一汤匙，陈醋一汤匙，蚝油一勺，白糖一勺，辣椒面三个，青红小米椒适量，蒜2瓣，葱适量，盐10克
凉拌裙带菜的家常做法，凉拌裙带菜怎么做好吃
做法图解1：青红椒切丝备用
做法图解2：辣椒面葱蒜小米椒加糖盐泼油
做法图解3：到这种程度加醋搅匀
做法图解4：跟青红椒一起放入焯水的裙带菜拌匀
做法图解5：清爽可口的小凉菜就做好啦
凉拌裙带菜的烹饪技巧
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