妈妈做的饭，是我吃不腻的人间浪漫！用一盘爽口的凉拌菜来迎接夏天吧。
做凉拌素丝需要什么食材和配料
胡萝卜50克，绿豆芽50克，水发木耳10朵，豆腐皮1张，香菜1根，白芝麻适量，蚝油1勺，清香米醋1勺，味极鲜酱油1勺，香油半勺，辣椒油适量
凉拌素丝的家常做法，凉拌素丝怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：豆腐皮，胡萝卜，水发木耳切丝，香菜切寸段备用。
做法图解3：蚝油1勺，清香米醋1勺，味极鲜酱油1勺，白糖半勺，香油半勺，辣椒油和熟白芝麻适量，调成料汁。
做法图解4：将豆腐皮丝，木耳丝，和绿豆芽分别焯水断生。
做法图解5：将焯水后的食材沥水捞出放入容器中，淋上调好的料汁。
做法图解6：拌匀即可。
做法图解7：用一盘爽口的凉拌菜来迎接夏天吧。
凉拌素丝的烹饪技巧
凉拌料汁里可以根据个人口味加点蒜末。
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