有素有肉还有主食，一锅就能满足的爱心锅贴炖鸡。
做爱心锅贴炖鸡需要什么食材和配料
土鸡半个，葱头两个，生姜两片，中筋面粉180克，酵母2克，玉米1根，铁棍山药半根，豆角适量，盐少许，生抽两茶匙，蚝油1茶勺，老抽半茶匙，料酒适量，八角1个，香叶1片，桂皮少许，蒜2瓣，冰糖2小颗，黄豆酱适量，水适量
爱心锅贴炖鸡的家常做法，爱心锅贴炖鸡怎么做好吃
做法图解1：鸡切件用水浸出血水后沥干水份，放少许料酒腌制一会。
做法图解2：豆角洗干净切断
做法图解3：山药去皮用水浸泡
做法图解4：玉米切小块待用
做法图解5：准备好葱头，蒜，姜，八角，香叶，桂皮
做法图解6：面粉加少许盐搅拌，酵母和适量的水搅拌均匀后揉成面团静置一小时。
做法图解7：热锅放油加入葱头，姜，蒜爆香
做法图解8：再放入鸡翻炒均匀放入八角，香叶，桂皮。
做法图解9：放入适量的水完全浸过鸡，再加入黄豆酱，酱油，蚝油，冰糖盖锅煮十分钟左右。
做法图解10：十分钟后放入豆角，山药，玉米炒均匀后盖锅煮五分钟
做法图解11：将面团擀成面皮，用个心型的模版切出心型面皮
做法图解12：锅边贴上心型面皮盖好锅盖
做法图解13：煮十五分钟左右水份快收干时关火。
做法图解14：将肉和蔬菜盛在盘中
做法图解15：旁边围上心型锅贴
做法图解16：成品
爱心锅贴炖鸡的烹饪技巧
1.煮鸡的水稍放多点，后面还要放蔬菜类。2.蔬菜类可以换成自己喜欢的菜。
来自 焙着乐 的作品。
