营养健康，怎么吃都吃不腻的一道家常菜
做五花肉炒蘑菇腐竹家常菜小炒需要什么食材和配料
五花肉200克，腐竹适量，褐菇1斤，黄瓜1根，葱姜蒜适量，老抽1勺，生抽2勺，香醋半勺，蚝油适量，料酒适量，五香粉半勺，盐适量，香油少许
五花肉炒蘑菇腐竹家常菜小炒的家常做法，五花肉炒蘑菇腐竹家常菜小炒怎么做好吃
做法图解1：先把褐菇洗净切片，用开水烫一下，捞出备用
做法图解2：准备食材（如图）腐竹提前泡好
做法图解3：起锅烧油，油热加入五花肉片，一定要煸出肉的油脂金黄，依次加入葱姜蒜末，五香粉炒香，加入老抽1勺、生抽、料酒、少量的醋、蚝油翻炒
做法图解4：继续加入蘑菇、腐竹、黄瓜片、适量的盐翻炒2分钟，就完成了，出锅加入适量香油
做法图解5：出锅?
五花肉炒蘑菇腐竹家常菜小炒的烹饪技巧
来自 张妈妈的家常味 的作品。
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