这款千层卷蛋糕和你以前吃过的都不一样！是目前千层卷最新潮的做法了。奶油细腻丝滑，香甜满溢，甜点控根本无法拒绝，赶快擦擦口水吧！今天指南君分享的这款千层卷蛋糕，反经典常规操作，脑洞大开，打破你印象中的千层蛋糕形象，关键是颜值高，味道好！
做斑马千层卷蛋糕需要什么食材和配料
可可千层皮，低筋面粉180g，可可粉35g，砂糖10g，盐2g，鸡蛋鸡蛋，热牛奶260g，热水160g，蜂蜜60g，色拉油25g，香缇奶油，奶油芝士150g，砂糖30g，淡奶油300g
斑马千层卷蛋糕的家常做法，斑马千层卷蛋糕怎么做好吃
做法图解1：低筋面粉、可可粉、砂糖、盐、粉类混合均匀。
做法图解2：加入鸡蛋和热牛奶，搅拌均匀。
做法图解3：加入热水，搅拌至无颗粒。
做法图解4：最后加入蜂蜜和色拉油，搅拌均匀过筛，封保鲜膜冷藏40分钟。
做法图解5：冷藏好的千层浆搅拌均匀过筛，平底锅加热，倒入部分浆液，表面起气泡即可出锅。
做法图解6：奶油芝士、糖粉打至细腻光滑，分次加入淡奶油，搅拌均匀。
做法图解7：放凉的千层皮，挤上香缇奶油，然后折叠起来。
做法图解8：全部折叠完后，表面再挤一层香缇奶油，用抹刀抹平整。
做法图解9：饼皮卷起来即可。
做法图解10：成品展示。
斑马千层卷蛋糕的烹饪技巧
来自 全球烘焙指南 的作品。
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