家常美味～
做白菜豆腐粉丝煲需要什么食材和配料
白菜半颗，豆腐一块，粉丝一小把，葱2根，火腿肠1根，大蒜4瓣，生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，木耳少许，盐适量，鹌鹑蛋适量
白菜豆腐粉丝煲的家常做法，白菜豆腐粉丝煲怎么做好吃
做法图解1：豆腐切成三角形，两颗鸡蛋打散倒入豆腐中；
做法图解2：热锅凉油，放入豆腐煎至表面金黄盛出备用；
做法图解3：放入蒜末、小米辣、花椒粉炒香；
做法图解4：放入木耳、火腿肠翻炒；
做法图解5：放入白菜炒至发蔫；
做法图解6：调入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀后，加入一碗水，放入豆腐、鹌鹑蛋、泡软的水晶粉丝，一点盐调味，大火烧开后，改小火盖上锅盖炖5分钟；
做法图解7：改大火收汁，出锅前放入自己喜欢的香菜或葱花即可～
粉丝煲的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
