家常美味～
做香辣鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪250克，料酒10g，姜10g，葱1根，蒜5g，八角2个，桂皮3g，香叶3片，生抽10g，老抽10g，小米辣7个，盐2克，鸡精1勺，葱花适量，蚝油1勺，生抽1勺，老抽半勺，五香粉小勺
香辣鸡爪的家常做法，香辣鸡爪怎么做好吃
做法图解1：鸡爪去掉指甲，洗净，凉水入锅，放入葱姜，料酒焯水备用；
做法图解2：热锅凉油，放入葱姜蒜炒出香味）
做法图解3：放入鸡爪翻炒，调入生抽了、老抽、蚝油；
做法图解4：倒入一罐啤酒，几粒花椒，几粒冰糖；
做法图解5：大火烧开后，改小火盖上锅盖炖40改大火收汁
香辣鸡爪的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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