做黄焖两样需要什么食材和配料
牛肉400g,花椒3g,八角2粒,姜适量,葱适量,面筋300g
黄焖两样的家常做法,黄焖两样怎么做好吃
做法图解1:牛肋条,泡冷水去血水
做法图解2:加葱姜,料酒,冷水烧开,撇去浮沫,
做法图解3:高压锅压熟后,凉凉切后片
做法图解4:面筋
做法图解5:八角,花椒,葱,姜,酱
做法图解6:煮牛肉的汤
做法图解7:葱姜下锅,下八角,花椒,炸糊,加牛肉汤大火烧开
做法图解8:下入焯水去油的面筋,和牛肉
做法图解9:大火烧开,小火炖15分钟,最后加盐,老抽,水淀粉出锅
黄焖两样的烹饪技巧
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