黄辣丁，嘎鱼，黄骨鱼，黄鲴鱼，都是它
做麻椒黄骨鱼需要什么食材和配料
黄鲴鱼4条，花椒或者麻椒一大把，西红柿1个，火锅川粉一小把，大葱段蒜瓣青辣椒生姜片适量
麻椒黄骨鱼的家常做法，麻椒黄骨鱼怎么做好吃
做法图解1：生姜片、蒜瓣、大葱段、青辣椒圈，再来点火锅川粉
做法图解2：不管花椒还是麻椒还是什么吧，反正这种东西有的更麻一些是最好，洗净沥干水分备用
做法图解3：西红柿洗净切块
做法图解4：黄鲴鱼四条，我有两条是新鲜买的两条是家里之前的冻鱼，都洗净沥干水分
做法图解5：热锅冷油小火煸炒姜、蒜、葱的顺序来炒香它们，全程小火
做法图解6：加你的花椒或者麻椒什么的
做法图解7：加辣椒圈
做法图解8：黄鲴鱼放进去煎一下，记得也是小火
做法图解9：生抽倒一点，料酒浇一圈，混合调味料撒上
做法图解10：加热水，和火锅川粉，大火烧开
做法图解11：转小火炖一会儿，加盐或其他东西自己调一下味道
做法图解12：砂锅底铺好西红柿块
做法图解13：炖好的鱼摆上去
做法图解14：热汤浇上去
做法图解15：撒香菜
做法图解16：开吃！你的花椒麻椒味道越重越好吃。
麻椒黄骨鱼的烹饪技巧
我准备换种麻椒可能味道更重一些
来自 山楂糖葫芦加芝麻 的作品。
