做鱼香杏鲍菇需要什么食材和配料
杏鲍菇1个，木耳1小把，胡萝卜半根，青椒2个，豆瓣酱1勺，生抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，淀粉半勺，水小半碗
鱼香杏鲍菇的家常做法，鱼香杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：食材洗干净，切好备用，家里有木耳的可以放点木耳，我家里没有了所以没放。
做法图解2：调汁，一勺生抽。
做法图解3：一勺蚝油。
做法图解4：一勺糖。
做法图解5：小半勺淀粉，加小半碗水搅拌均匀备用。
做法图解6：热锅放油，将蒜爆香。
做法图解7：加一勺豆瓣酱。
做法图解8：小火翻炒出香味。
做法图解9：然后把食材倒进去翻炒均匀。
做法图解10：炒软后把刚调好的汁倒进去翻炒均匀，加盖2分钟即可出锅。
做法图解11：好啦！超级下饭的一道菜。
鱼香杏鲍菇的烹饪技巧
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