生活需要加点甜，闲下来的时候喜欢自己动手做甜品，吃到嘴里甜在心里，简单而治愈！今日分享南瓜派--挞皮酥脆，馅料细腻顺滑，奶香浓郁。母亲节快到了，给妈妈做一份，爱意满满哦(?°з°)-?！
做奶香南瓜派需要什么食材和配料
馅料：南瓜200g，淡奶油30g，糖10g，鸡蛋1个，派皮：低筋粉100g，黄油30g，糖20g，牛奶25g，盐3g，椰蓉适量
奶香南瓜派的家常做法，奶香南瓜派怎么做好吃
做法图解1：低筋面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶翻拌成团。
做法图解2：包上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟。
做法图解3：贝贝南瓜切小块上锅蒸熟，（南瓜皮营养丰富，我没有去皮，不喜欢的可以去掉，也可以用老南瓜）
做法图解4：把蒸熟的南瓜、鸡蛋、牛奶一起放入料理机打成奶昔，过筛一遍更细腻顺滑。
做法图解5：加入淡奶油搅拌均匀。
做法图解6：取出冷藏好的面团，擀成圆形薄片，放在模具里，按平和模具贴合，去掉边上多余的部分。用叉子扎小洞，防止烤的时候塔皮鼓起。
做法图解7：烤箱提前预热，放入派皮180℃15分钟。然后倒入南瓜糊，轻轻震一下，刮刀刮平，送入烤箱继续烤15～20分钟。
做法图解8：然后倒入南瓜糊，轻轻震一下，刮刀刮平。
做法图解9：取出晾凉，撒上椰蓉，掐一枝绿植点缀一下。
做法图解10：冰箱冷藏一夜，味道更佳哦(?°з°)-?！
奶香南瓜派的烹饪技巧
【模具】：7寸披萨模具
来自 夜微凉&薄荷糖 的作品。
