做桃花酥需要什么食材和配料
油皮食材…，黄油40克，糖粉30克，中筋面粉170克，酥皮食材…，中筋面粉130克，猪油70克，豆沙馅适量
桃花酥的家常做法，桃花酥怎么做好吃
做法图解1：所有的油皮食材放入厨师机，搅打出筋膜，没有厨师机也可以手揉
做法图解2：酥皮食材混合一起，混合成团
做法图解3：做好的油皮和酥皮，分割成小面团，盖上保鲜膜，防止表皮干
做法图解4：油皮包裹酥皮，用虎口收成圆形
做法图解5：第一次擀卷，擀成牛舌状卷起来即可，醒20分钟，利用这个时间准备豆沙馅
做法图解6：豆沙馅分隔成小块，做成圆形备用
做法图解7：第二次擀卷
做法图解8：醒好的面团，擀皮准备包裹馅料
做法图解9：喜欢什么馅料自己替换即可，用虎口收成圆形
做法图解10：压扁做造型
做法图解11：在用蛋黄液和白芝麻点缀
做法图解12：烤箱145℃提前预热，进烤箱20分钟，大家根据自己烤箱，调整时间和温度
做法图解13：经典的桃花酥就完成啦
桃花酥的烹饪技巧
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标签： 菜谱家常菜做法
