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做酱香鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋6个，青椒1个，辣椒2个，葱1根，生抽2勺，香醋1勺，辣椒粉1勺，白糖1/2勺，蚝油1勺，淀粉1勺
酱香鸡蛋的家常做法，酱香鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：干辣椒青椒葱备用。
做法图解2：打入6个鸡蛋。
做法图解3：搅拌均匀。
做法图解4：调一个酱汁，两勺生抽，一勺香醋和蚝油，一勺辣椒粉，一勺淀粉，半勺糖，小半碗水。
做法图解5：锅中热油。
做法图解6：放入辣椒青椒翻炒。
做法图解7：放入鸡蛋，待下面成型，翻炒。
做法图解8：炒至定型。
做法图解9：放入酱汁，中火，翻炒至酱汁浓稠。
做法图解10：放入葱，翻炒均匀。
做法图解11：出锅！喔！没有一点腥味，好鲜美！可以试一试哦！
酱香鸡蛋的烹饪技巧
1.香醋和辣椒面是关键。
来自 阳子爱做饭 的作品。
