做宝宝版十字舒芙蕾蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋2个，配方奶30ml，白糖（可加可不加）适量，玉米油25克，低筋面粉40克，柠檬1个
宝宝版十字舒芙蕾蛋糕的家常做法，宝宝版十字舒芙蕾蛋糕怎么做好吃
做法图解1：由于一边带宝宝一边制作，过程忘记拍了大概说一下步骤吧，这是第一次制作，一次成功，蓬松软软的，很好吃。tip1：俩个蛋黄，加入上述比例的牛奶（奶粉也可以）和玉米油搅拌均匀tip2：加入低筋面粉（我买的宝宝版）搅拌均匀tip3：2个蛋清加入几滴柠檬搅拌均匀，然后打发至有小勾状即可。
做法图解2：tip4：蛋白和蛋黄糊搅拌均匀，翻拌过程要手法轻盈，倒入铺好油纸的烘焙碗中，用牙签画圈，排出气泡tip：烤箱180度先烤十分钟，然后拿出来画十字花刀。继续烤十分钟即可。
十字舒芙蕾蛋糕的烹饪技巧
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