家常小凉菜，夏天几乎家家都做，爽口好吃开胃下酒，样样都在行！不爱吃辣的可以不放辣椒油。
做黄瓜拌粉皮需要什么食材和配料
粉皮一张，黄瓜一根，蒜泥适量，孜然1小勺，白芝麻1小勺，热油2勺，生抽1勺，醋1勺，辣椒油1勺，盐3克，糖3克
黄瓜拌粉皮的家常做法，黄瓜拌粉皮怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：黄瓜拍碎后切块，大皮切条备用；
做法图解3：蒜切末，再加入白芝麻和孜然各1小勺，热油少许激发出香味；
做法图解4：再加入生抽、米醋、辣椒油各1勺，盐、糖各3克；
做法图解5：搅拌均匀成料汁；
做法图解6：将料汁倒入黄瓜和大皮拌匀盛出；
黄瓜拌粉皮的烹饪技巧
半糖有话说～1、热油激发出蒜香使料汁更好吃；
来自 熊猫半糖 的作品。
