如果你们一直吃各种肉馅的馄饨或者是饺子，你们可以试试这个素馅儿的真的很鲜完全不一样的口感而且现在正好是吃芥菜的时候也很嫩
做荠菜鸡蛋豆干素馄饨需要什么食材和配料
荠菜适量，鸡蛋2个，木耳20个，豆干三片，辣椒面一勺，蚝油一勺，香油半勺，盐适量
荠菜鸡蛋豆干素馄饨的家常做法，荠菜鸡蛋豆干素馄饨怎么做好吃
做法图解1：这个时候的荠菜最嫩了，把它清洗干净沥干水待用
做法图解2：锅里水烧开放入几滴油，把洗干净的荠菜放进去，烫30秒左右，赶紧拿出来冰水里泡一下，然后挤干水分切成小碎待用
做法图解3：所有的配菜可以根据自己的喜好来更换切成小碎就可以
做法图解4：再切一些葱花放上去放一勺辣椒面淋上少许热油彻底的激发出它们的香味，再加入少许蚝油一点点香油盐鸡粉糖调味即可
做法图解5：拌好之后可以尝一下味道缺什么加什么就可以，辣椒面是灵魂所在哦
做法图解6：这个馅儿拿来包饺子馄饨都可以，你们根据自己的喜好来
做法图解7：锅里水烧开放入少许盐包好的馄饨放进去，因为都是蔬菜很容易煮熟时间，千万不要久
做法图解8：碗里放入紫菜虾皮，大蒜生姜小米辣碎香菜碎一勺生抽半勺蚝油一丢丢香油少许糖盐鸡粉，再放一勺自制的辣椒油
做法图解9：煮好的馄饨放进去再加入煮饺子的汤就可以开吃啦
做法图解10：就算生活再艰难，我们也可以用一颗平静的心去面对，用一份善良的情感去温暖自己和身边的人，让这个世界变得更加美好。
荠菜鸡蛋豆干素馄饨的烹饪技巧
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