做全麦核桃仁欧包（免揉）需要什么食材和配料
全麦面包粉150克，高筋面包粉100克，核桃仁50克，干酵母粉/（鲜酵母粉）3克/（9克），盐2克，温水180-190克，细砂糖15克，橄榄油15克
全麦核桃仁欧包（免揉）的家常做法，全麦核桃仁欧包（免揉）怎么做好吃
做法图解1：①核桃仁放进烤箱上层，170度烤8分钟取出晾凉。②酵母?温水搅拌均匀
做法图解2：①往酵母水中?全麦面包粉?高筋面包粉?橄榄油?糖?盐，搅拌均匀。②覆盖保鲜膜常温静置2小时，每隔半小时用刮刀从下往上折叠翻拌，直到面团变得光滑而有筋道，冷藏15个小时低温发酵。
做法图解3：①带面团发酵至原来2倍大取出，回温30分钟折叠翻拌。②放进铺好油纸的容器里，再次发酵至体积明显膨大。
做法图解4：①面团发酵大约30分钟后，珐琅锅放进烤箱下层，上下火230度5分钟预热。②这是面基本发酵到位，表面筛全麦粉割出花纹，戴上隔热手套取出珐琅锅，拎起油纸把面团放入珐琅锅里。上下火230度烤30分钟，取下锅盖继续烤15分钟。
做法图解5：呈褐色取出待凉切片，即可食用
全麦核桃仁欧包的烹饪技巧
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