做花生小小酥需要什么食材和配料
低筋粉100克,蛋黄1个,玉米油65克,白砂糖40克,泡打粉2克,小苏打1克,盐1克,熟花生碎25克
花生小小酥的家常做法,花生小小酥怎么做好吃
做法图解1:1.全部材料
做法图解2:2.蛋黄放入盆内,依次放入油、糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
做法图解3:3.加入过筛后的低筋粉、泡打粉、小苏打和盐、熟花生碎。
做法图解4:4.用刮刀翻拌到无干粉状态。
做法图解5:5.把面团均分成若干个,我分了13个左右,滚圆按扁。
做法图解6:6.放入提前预热好的烤箱里,180度中层,烤16到18分钟,上色满意即可。
做法图解7:7.我用的是亿田集成灶蒸烤一体机,循环加热,上色诱人。
做法图解8:8.成品酥香可口,小伙伴们都来试一试!
花生小小酥的烹饪技巧
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