喜欢这个手抓饼配方，可以做各种各样的美食，1.擀成薄薄的，做成春卷。2.做成葱油饼。3.做苹果派，菠萝派，芒果派，草莓酱派。4.做披萨都可。
做手抓饼坯需要什么食材和配料
饼坯食材：，高筋面粉400克，耐高糖酵母3克，盐2克，温水280克，油酥：，食用油50克，盐2克，面粉20克
手抓饼坯的家常做法，手抓饼坯怎么做好吃
做法图解1：面团按上面的配料和好成型，分成三等份。面团上面抹点油，防止风干、缩水和粘连，在醒面的时候把油酥调和好备用。
做法图解2：取一份再分出三小等份滚圆。醒面20分钟再进行下一步。
做法图解3：三小份取一份擀博下油酥铺匀，下入葱花卷起来醒面20分钟擀成个圆饼，2擀薄用油纸把它扣上去翻过来，直接烙饼或者放冰箱冷冻等，需要的时候就拿出来烙饼。
做法图解4：擀好面覆盖油纸或者是薄膜，把它翻过来放入冰箱冷藏，或者下油锅直接烙饼。
做法图解5：也可以取出饼皮分成四份或者六份，包上你需要的馅料，比如苹果酱，菠萝酱，芒果酱，草莓酱，做成各种如草莓酱，菠萝酱，芒果酱等均可。
做法图解6：一张饼皮分成了六份，分别做了芒果派和菠萝派。饼皮一定要用牙签或叉子把它扎成洞洞状，再对折用叉子押，包住馅。
做法图解7：包好的各种馅料，蘸点芝麻，刷点蛋黄液，放烤箱190℃20分钟。
做法图解8：这是烤好的成品，浓浓的菠萝馅，芒果馅。饼坯也可以直接放到锅里烙饼吃，都非常的宣软好吃。可以擀的更薄一些，烙成单饼卷菜吃，也可以做成披萨饼皮，一饼多吃非常的方便。
做法图解9：分别做了三个披萨饼坯，烤了三个披萨。
做法图解10：这时做好的牛肉披萨。
做法图解11：做的芒果和菠萝披萨。
手抓饼坯的烹饪技巧
这个饼坯含水量大，做的时候一定要带上手套，要不然就很粘手哟。因为含水量大，做出来的饼口感鲜软好吃。
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