加拿大北极虾产自北冰洋及北大西洋400米深的冰冷海域，需6年左右长到商品规格。捕捞出水后立刻进行清洗、分级分选、煮熟速冻，北极虾和意面凉拌后清爽，开胃。
做清爽凉拌柠檬加拿大北极虾意面需要什么食材和配料
加拿大北极虾150克，意大利面1人份，橄榄油5克，葱花，小米椒，蒜末各5克，糖，白芝麻，盐各3克，生抽2勺，百果香2片，柠檬片3片
清爽凉拌柠檬加拿大北极虾意面的家常做法，清爽凉拌柠檬加拿大北极虾意面怎么做好吃
做法图解1：加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
做法图解2：食材如图所示。
做法图解3：锅中水里加生抽，放入北极虾稍微煮一下。
做法图解4：沸煮后，捞出北极虾。
做法图解5：再煮意大利面，水中加盐和橄榄油，煮好后捞出备用。
做法图解6：现在我们来调料汁：碗中加入生抽、蒜末、小米椒、百香果、糖、柠檬汁。
做法图解7：把煮好的北极虾和料汁酱拌均匀。
做法图解8：加入煮好的意大利面，继续搅拌均匀。
做法图解9：最后摆上柠檬片，撒葱花和白芝麻，完成。
清爽凉拌柠檬加拿大北极虾意面的烹饪技巧
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