小朋友还要再吃两次的炒面
做牛肉炒面需要什么食材和配料
鲜切牛排1片，脆花生适量，生抽1勺，白糖半勺，姜末少许，青红彩椒各1根，洋葱半个，芹菜1根，面条适量，胡萝卜三分之一根，植物油适量，淀粉1勺
牛肉炒面的家常做法，牛肉炒面怎么做好吃
做法图解1：将准备的食材分别处理好，牛肉切丝，加淀粉、生抽、白糖腌十分钟。面条煮至八成熟。
做法图解2：芹菜切段，洋葱、胡萝卜、彩椒切丝备用
做法图解3：锅烧热后倒入少许植物油，油热后转小火，放牛肉丝翻炒，注意粘锅。断生后放洋葱丝炒出香味。
做法图解4：加胡萝卜丝和彩椒丝转中火翻炒几下，然后加入面条和芹菜，炒至上色，加少许生抽调味。
做法图解5：最后加脆花生。
牛肉炒面的烹饪技巧
面条也可以用凉面替代
来自 林子妈妈 的作品。
