小盆友一句想吃烤鱼，老母亲马上安排…这次来个新版本，烤箱没在，用煎的试一下～
做家庭酱香烤鱼需要什么食材和配料
葱姜，干辣椒，花椒，八角，香叶，盐，白糖，豆瓣酱，黄豆酱，甜面酱，耗油，啤酒，香菜，白芝麻，花生米，料酒
家庭酱香烤鱼的家常做法，家庭酱香烤鱼怎么做好吃
做法图解1：1.花29元买了一条2斤多的清江鱼；把鱼处理干净，从中间分开，打花刀。
做法图解2：2.腌鱼：葱、姜、盐、白胡椒粉、孜然粉、花椒、生抽、料酒，按摩入味；
做法图解3：3.洋葱切好，铺在烤盘底部；
做法图解4：4.配菜我直接用前两天涮羊肉剩的菜，加点毛毛盐煮八成熟；
做法图解5：5.腌好的鱼总厨房纸巾擦干；
做法图解6：6.热锅放油，把油沿着锅内部晃一下，使国内粘满油，开始煎鱼；
做法图解7：7.煎鱼有点考验技术，锅小鱼大，加上中途接了个同事电话，审了个材料，就成了这样
做法图解8：8.炒料汁：葱、姜、干辣椒、花椒、八角、香叶、盐、白糖、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、耗油、半罐啤酒；
做法图解9：9.煎好的鱼和炒好的料汁放烤盘；
做法图解10：10.加大蒜、香菜、白芝麻、花生米；
做法图解11：11.浇热油，放入烤盘；
做法图解12：12.煮起开吃；
做法图解13：13.哇......太美味了！不输外面烤鱼店的
家庭酱香烤鱼的烹饪技巧
来自 吹风水莲 的作品。
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