本来想买黄辣丁，但没买到，买了三角峰，竟比黄辣丁好吃！！
做水煮三角峰需要什么食材和配料
三角峰6条，酸生姜1个，酸辣椒3根，水煮鱼调料包1袋，干辣椒3个，干花椒20个，蒜瓣3个，大葱1根，食用油5勺，料酒2勺，老姜1块，胡椒粉半勺，小米辣2个，莴笋1根
水煮三角峰的家常做法，水煮三角峰怎么做好吃
做法图解1：三角峰洗净改花刀
做法图解2：放入料酒、老姜片、胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟去腥
做法图解3：准备好配菜，大葱、小米辣、酸生姜、蒜辣椒、蒜片、花椒
做法图解4：油温七层，将配菜炒香倒入鱼调料里的辣椒包
做法图解5：把三角峰倒进去翻炒均匀
做法图解6：加水
做法图解7：水煮开后下莴笋片，素菜可根据自己喜好更换
做法图解8：莴笋煮耙后起锅，点缀香菜即可
鱼的烹饪技巧
莴笋耙后就可以起锅了，不然鱼肉煮老了不好吃哦
来自 爱美食的小绵绵 的作品。
