海边人喜欢吃的鱼,寓意在前,美味在后,总有几分动人心弦
做油泼长寿鱼需要什么食材和配料
主料:长寿鱼,油适量,盐适量,葱姜适量,料酒适量,生抽+耗油适量,胡椒粉适量
油泼长寿鱼的家常做法,油泼长寿鱼怎么做好吃
做法分解1:长寿鱼洗净去黑膜片花刀,葱姜盐胡椒料酒腌制20分钟
做法分解2:开锅上汽20分钟
做法图解3:蒸出的水分全部倒出,用蒸鱼豉油,没有可以用味极鲜+耗油混合均匀,倒到铺好葱姜丝的鱼身上,然后烧热油泼完成
油泼长寿鱼的烹饪技巧
这道菜很简单,只要鱼新鲜怎么做都不会出错,推荐品尝
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