西红柿鸡蛋卤面是餐桌上最常见的一道面，简单易做营养丰富，最适合小白，零基础学员。西红柿鸡蛋卤面，卤子的颜色红黄相间、特别漂亮，浓浓的汤汁包裹在面条，酸甜咸香兼备，吃上一口就能让人食欲大开。西红柿的作用与功效:西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、养血平肝的功效。由于西红柿中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。鸡蛋中含有大量的蛋白质，具有健脑益智，保护肝脏，调节免疫。
做酸甜开胃-西红柿鸡蛋卤面需要什么食材和配料
西红柿2-3个，鸡蛋3个，拉面200克，蒜2瓣，葱花适量，香菜1根，橄榄油8克，盐5克，太太乐减盐蚝油8ml，太太乐减盐鲜酱油8ml，太太乐熟之鲜调味料适量
酸甜开胃-西红柿鸡蛋卤面的家常做法，酸甜开胃-西红柿鸡蛋卤面怎么做好吃
做法图解1：锅中倒入橄榄油，打入鸡蛋，煎熟。
做法图解2：鸡蛋煎好盛出待用。
做法图解3：锅中倒入橄榄油，放入葱丝爆香。
做法图解4：放入西红柿丁，翻炒均匀。
做法图解5：加入盐、太太乐减盐鲜酱油。
做法图解6：再加入太太乐减盐蚝油，炖煮几分钟。
做法图解7：加入水煮沸。
做法图解8：加入太太乐熟之鲜调味料。
做法图解9：下入面条、适量番茄沙司，煮两分钟。
做法图解10：放入煎好的鸡蛋。
做法图解11：撒上葱花和香菜，即可出锅啦！
做法图解12：简单好做，营养丰富的西红柿鸡蛋卤面就上桌了！
做法图解13：浓浓的汤汁包裹在面条，酸甜咸香兼备，吃上一口就能让人食欲大开。
西红柿鸡蛋卤面的烹饪技巧
小锅制作了两人的量，吃的饱饱的。
来自 归家小厨 的作品。
