猪肚富含铁、锌、b族维生素等营养素，它的蛋白质含量有15%-20%，脂肪含量在5%左右，热量为110~150kcal/100g.在畜肉类中可以算作低脂肪、高蛋白的食材了
做减脂凉拌肚丝需要什么食材和配料
猪肚丝200克，黄瓜1根，胡萝卜1根，太太乐减盐蚝油1勺，醋1勺，生抽2勺，辣椒粉1勺，蒜3瓣，太太乐芝麻香油1勺，糖3克，盐3克
减脂凉拌肚丝的家常做法，减脂凉拌肚丝怎么做好吃
做法图解1：食材
做法图解2：黄瓜胡萝卜擦丝
做法图解3：猪肚焯水
做法图解4：蒜末、辣椒粉、生抽、香醋、太太乐减盐蚝油
做法图解5：糖、盐、太太乐芝麻香油放入一个碗中
做法图解6：搅匀
做法图解7：倒入盆中
做法图解8：拌匀
做法图解9：香喷喷
减脂凉拌肚丝的烹饪技巧
猪肚丝是熟的
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