做土豆豆角焖面需要什么食材和配料
芸豆适量,土豆一个,姜片少许,葱段适量,料酒适量,生抽少许,盐少许,鸡精少许,面粉(手擀面)适量,西红柿1个
土豆豆角焖面的家常做法,土豆豆角焖面怎么做好吃
做法分解1:所有食材洗净改刀,切成自己喜欢的形状,备用
做法分解2:调个碗汁,葱姜末,生抽,老抽,耗油,十三香,花椒粉
做法分解3:起锅烧油,下入碗汁炝锅,加入西红柿丁,超出汁水,加入豆角土豆,翻炒均匀,加入适量清水,没过食材,加盖炖三分钟,盛出部分汤汁,下入面条铺平,盖盖小火八分钟!开盖加入剩余汤汁,撒上蒜末,盖盖一分钟!翻拌均匀即可!
土豆豆角焖面的烹饪技巧
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