喜欢吃鱼的伙伴都知道，鱼要多刺的才更鲜香，但老人小孩经常摘不好刺，今天美伊就来和大家分享一道香酥鱼的做法，让你放心吃鱼
做香酥把其鱼需要什么食材和配料
把其鱼1000g，冰糖适量，盐适量，生抽一大勺，老抽两小勺，香叶丁香白芷八角花椒干辣椒各适量，胡萝卜块葱姜段各适量，水适量，米酒适量，花生油150克
香酥把其鱼的家常做法，香酥把其鱼怎么做好吃
做法图解1：把其鱼去头去鳞去内脏，冲洗干净控水后抹上姜汁米酒备用
做法图解2：油温六成热放入备好的鱼煎至两面金黄
做法图解3：高压锅中先放入葱姜段，干辣椒等辅材，码入煎好的鱼，再淋上灵魂配料米酒，放上鲜柠檬片和接近食材高度的水。
做法图解4：压制45分钟。一揭盖香气四溢，简直太钩食欲啦
做法图解5：这也太香了，连肉带刺，放心吃，哈哈哈，来碗大米饭拌上这小汤汁，太嘚了呀！！就是费米饭啊哈哈哈
香酥把其鱼的烹饪技巧
温馨提示，洗鱼时一定要清除净腹部的黑膜，这是去腥的关键哈这么好吃的香酥鱼，你也快快收藏试做吧，记得交作业噢
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